4. Sate
Merupakan potongan kecil daging yang ditusuk menggunakan lidi bambu dan dimasak di bara api. Bumbu sate biasanya campuran kacang bubuk dan kecap.
Sate bervariasi dari beberapa daerah di Indonesia, seperti sate madura, sate padang, sate maranggi dan lain sebagainya.
Sate masuk peringkat 20 besar makanan terenak di dunia versi CNN International.
5. Bakso
Siapa yang tidak mengenal bakso? Makanan berbentuk bola kenyal ini berbahan dasar daging dan disajikan bersama bahan pelengkap, seperti mie kuning, bihun dan sayuran kemudian disiram kuah kaldu. Bakso bisa kamu temukan dari ujung barat Aceh sampai ujung timur Papua.
Rasa bakso yang universal sampai menjadi perhatian dunia. Bahkan, Presiden Barack Obama menyebut bakso sebagai makanan enak yang pernah dirasakannya kala masih di Indonesia. Pemimpin Redaksi Majalah Saveur James Oseland juga mengakui bakso versi Indonesia adalah raja dari semua jenis bakso di Asia Tenggara.
6. Nasi Goreng
“Saya suka nasi goreng!” merupakan kata yang sering diucapkan para orang asing ketika ditanya apa makanan Indonesia kesukaannya. Cara pembuatannya yang mudah dan rasa yang cocok di semua kalangan membuat makanan ini menjadi favorit.
Nasi goreng Indonesia biasanya disajikan dengan ayam, telur, dan sayur-sayuran. Perbedaan antara nasi goreng Indonesia dengan jenis nasi goreng negara lain yakni penggunaan kecap manis. Nasi goreng berhasil masuk urutan kedua makanan terenak di dunia versi CNN International.
Editor : Nani Suherni
Artikel Terkait