Stok Aman, Warga Kalsel Tak Perlu Panik Kehabisan Beras

BANJARMASIN, iNews.id - Warga Kalimantan Selatan (Kalsel) tidak perlu panik atas ketersediaan beras jelang Natal dan tahun baru. Pemerintah Provinsi Kalsel mencatat produksi pertanian di wilayah itu mencapai 2 juta ton per tahun, sehingga stoknya masih aman.

Sekretaris Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalsel, Imam Subarkah meski hitungan internal ada 2 juta ton, BPS (Badan Pusat Statistik) mencatat kalsel menghasilkan 1,1 juta ton gabah. Jika dikonversi menjadi beras menghasilkan sekitar 900.000 ton beras per tahun.

Baca Juga

Stok Beras Akhir Tahun Aman, Pasokan 7 Juta Ton Hingga Awal 2021

“Untuk kebutuhan konsumsi di Kalsel hanya 400.000 ton beras per tahun, sehingga kalau dari segi persediaan pangan beras lebih dari cukup. Bahkan hasil satu tahun dapat dikonsumsi untuk 2 tahun,” kata Imam, dilansir dari website resmi Pemprov Kalsel.

Dia menambahkan, data itu diperoleh dari kecamatan dan PPL (Penyuluh Pertanian Lapangan) yang melaporkan ke DTPH.

Baca Juga

Bulog Sulut dan Gorontalo Catat Stok Beras Capai 6.567 Ton

“Dari angka 2 juta ton produksi ini apabila kita konversi menjadi beras maka akan menjadi 1,3 juta ton beras per tahun. Jadi meski ditengah pandemi Covid-19, kita pastikan Kalsel tidak pernah kekurangan beras,” ucapnya.

Lanjut Imam mengatakan, hasil produksi beras Kalsel juga banyak diminati oleh Pulau Jawa, karena kualitas, kandungan kadar besi dan kadar gulanya rendah sehingga bagus untuk di konsumsi bagi penderita penyakit diabet.

Baca Juga

Stok Beras Akhir Tahun Bakal Berlebih 7 Juta Ton

Hingga kini stok beras di penggilingan sangat banyak tersedia seperti di daerah Gambut dan Tanah Laut. Karena, apabila beras disimpan malah makin mahal harga jualnya.

“Beras lokal ini pada beberapa waktu lalu di Barito Kuala dan Tanah Laut, harganya mencapai Rp60.000-Rp70.000 per belik. Untuk sekarang saat belum musim panen, harganya sekitar Rp110.000-Rp120.000,00 per belik. Ini menunjukkan bahwa beras lokal seperti jenis beras mayang, beras siam dan beras unus produk Kalsel pasarnya sangat bagus,” ucapnya.

Editor: Nani Suherni