BANJARMASIN, iNews.id – Ada 5 tempat kuliner di Kalimantan Selatan yang paling sering dikunjungi wisatawan. Bagi pecinta kuliner, makanan daerah Kalimantan Selatan ini patut kamu coba.
Ketika kamu berkunjung ke Banjarmasin wajib mencoba berbagai macam kuliner yang ada. Jangan sampai menyesal karena hanya mencoba satu jenis saja. Sebelum mencoba sebaiknya cermati apa yang menjadi kuliner terbaik dan kuliner yang paling banyak dicari agar dapat mempermudah.
Simak deretan tempat wisata kuliner di Kalimantan Selatan yang telah iNews.id rangkum, berikut daftarnya;
1. Soto Banjar
Soto Banjar merupakan kuliner populer yang paling banyak dijumpai hampir di setiap daerah di Indonesia. Salah satu hal yang membedakan soto Banjar dengan soto setiap daerah yakni cita rasa kuah khas dengan perpaduan bumbu rempah yang melimpah seperti kayu manis, cengkeh, dan biji pala.
Tak heran jika banyak yang menyukai makanan ini. Soto Banjar dapat disajikan menggunakan mangkuk dengan isian ketupat, suwiran ayam, perkedel kentang, dan ditambah bahan pelengkap seperti irisan telur rebus, mi sohun, daun bawang, daun seledri, dan jeruk nipis.
Rekomendasi tempat kuliner Soto Banjar yakni milik Soto Banjar Bang Amat. Selain dapat menikmati makanannya, disini juga menyediakan alunan musik yang dapat membuat anda nyaman.
2. Lontong Orari
Lontong Orari menjadi kuliner favorit di Banjarmasin. Hampir semua tempat kuliner menyediakan menu ini. Lontong orari memiliki ciri khas yang terdapat pada lontong berbentuk segitiga ditambah balutan kuah santan yang gurih dapat menambah cita rasa dari lontong orari. Lontong Orari dapat disajikan bersama isian lontong, ayam, telur, dan ikan gabus.
Rekomendasi tempat kuliner Lontong Orari adalah Rumah Makan Lontong Orari Banjarmasin. Terdapat pada Jalan Sungai Mesa, seberang masjid, Kecamatan Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, 70122.
3. Sate Tulang
Sate Tulang merupakan makanan khas Banjarmasin. Menu sate tulang ini dapat menjadi pilihan karena adanya ciri khas yaitu dengan menggunakan tulang yang dapat membedakan dengan menu sate lainnya. Namun, sate ini tidak sepenuhnya menggunakan tulang, terdapat beberapa kombinasi seperti daging dan kulit ayam. Tulang yang digunakan adalah tulang leher.
Rekomendasi tempat kuliner Sate Tulang adalah Warung Sate Tower. Terdapat pada Gang Menara, Tik. Dalam, Kecamatan Banjarmasin Barat, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, 70116.
4. Tempat Kuliner di Kalimantan Selatan, Mie Bancir Pak Ibur
Mie Bancir merupakan makanan khas Banjarmasin yang memiliki cita rasa rempah-rempah, selain itu memiliki rasa yang unik terutama rasa gurih dan segar yang mendominasi sehingga dapat membuat anda ketagihan. Mie Bancir disajikan dengan kuah yang tidak jauh beda dengan kuah soto banjar.
Mie bancir dapat disajikan dengan irisan ayam, irisan telur, daun seledri, dan jeruk nipis. Rekomendasi tempat kuliner Mie Bancir yakni milik Pak Ibur. Terdapat pada Jalan A. Yani, Pemurus Luar, Kecamatan Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, 70654.
5. Nasi Itik Gambut
Nasi Itik Gambut merupakan makanan khas Banjarmasin dengan bahan utama yaitu itik. Makanan ini membutuhkan tantangan untuk membuatnya agar daging itik dapat lembut dan empuk.
Rekomendasi tempat kuliner Nasi Itik Gambut di Warung Nasi Itik Gambut Tenda Biru. Terdapat pada JalanA. Yani No. KM 14, Kecamatan Gambut, Banjar, Kalimantan Selatan, 70652.
Editor : Nani Suherni
Artikel Terkait