JAKARTA, iNews.id - Buah khas Kalimantan yang dikenal dengan nama keledang ini mirip nangka. Buah dengan nama Latin Artocarpus lanceifolius Roxb ini rasanya juga hampir mirip nangka.
Keledang merupakan buah yang mulai terlupakan seiring dengan habisnya hutan-hutan alami. Tumbuhan ini termasuk suku Moraceae (nangka-nangkaan), berkerabat dengan mentawa, kluwih, pintau, cempedak, sukun, selanking, benda, dan nangka.
Pohon keledang biasanya berukuran sedang ini tinggi mencapai 36 meter dengan batang lurus. Dikutip dari akun Instagram @bibitbuah_pupukorganik disebutkan, secara tampilan memang keledang mirip dengan buah nangka, tapi keledang cenderung tidak memiliki aroma pada buahnya.
Hal ini berbeda dengan nangka yang wangi buahnya sangat harum. Jika nangka buahnya manis, keledang hadir dengan cita rasa unik, yakni asam dan manis yang menyegarkan.
Orang suku Batak biasanya menyebut buah ini dengan nama simar naka. Sedangkan suku dayak menyebutnya dengan bangsal.
Editor : Nani Suherni
Artikel Terkait